大家好，小编为大家解答红烧土豆蘑菇的做法的问题。很多人还不知道香煎土豆蘑菇做法，现在让我们一起来看看吧！
香煎土豆
煎土豆，做法和原材料其实都比较的简单，只是有一些小细节容易被忽略掉，今天我们做的是外层焦脆，里面是土豆本身的那种软绵的口感，可以当做小吃，也可以当做配菜。
1、先来削土豆，用到的是黄皮土豆，切小块，加水煮熟，稍微的煮烂一点点也是没有关系的，这样煎出来的口感会更酥脆；
2、捞出来控干水分，倒入大碗里，加两勺植物油、一勺盐拌匀；
3、热锅倒油，土豆加进去，中小火去煎，用筷子去操作会更简单一些，一面金黄就翻煎另一面，直到土豆的几个面都变成了金黄焦脆的就可以出锅了；
4、什么都没有加就已经非常香了，来点鱼腥草、香菜、葱花，再来两勺自己做的辣椒酱，拌匀，这个味道有点类似我们宜昌这边的特色小吃“炕土豆”的口感了！
蔬菜炒饭：将米饭炒熟，加入胡萝卜丁、豌豆、玉米等蔬菜，可以适量添加一些鸡蛋或鸡肉丝增加口感和营养。
小番茄意面：将通心粉煮熟，混合切碎的小番茄，再撒上些许奶酪粉末，简单又美味。
香煎鸡柳：将鸡胸肉切成小块，用盐和黑胡椒调味，然后在平底锅中用少量油煎至金黄香脆即可。
清蒸鱼块：选择儿童喜欢的鱼类，将鱼肉切成块状，加入姜丝、葱段和少许生抽，上锅蒸熟。
素菜拌饭：将米饭和切成小块的煮熟蔬菜（如胡萝卜、黄瓜）拌在一起，加入适量的橄榄油、酱油和蒜末，搅拌均匀后即可食用。
香煎土豆饼：将土豆煮熟，捣成泥状，加入少许盐和面粉搅拌均匀，然后在平底锅中煎至两面金黄。
果蔬沙拉：将水果（如苹果、香蕉）和蔬菜（如番茄、黄瓜）切成小块，混合搭配，可以适量加入一些酸奶或蜂蜜作为调味。
准备食材－小马铃薯6个左右孜然粉一勺盐一小勺辣椒油适量现磨胡椒粉适量－步骤－
1.小个子的土豆5-6个，洗净，不喜欢皮的可以去掉。人多可以多加，不必拘泥数量。
2.土豆切成滚刀块儿，不要切太厚，加入所有调料在盆里拌匀。如果不能吃辣，可以不放辣椒，加一点玉米油或者调和油。
3.平铺均匀的放入烤盘，烤箱上下火210度，中层，25-30分钟，即可。
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【饮品类食谱配方表】
珍珠奶茶=可可豆+红豆+牛奶
西米露=椰子+小麦+牛奶
巧克力牛奶=可可豆+牛奶
蓝莓牛奶=蓝莓+牛奶
草莓牛奶=草莓+牛奶
香蕉牛奶=香蕉+牛奶
椰奶=椰子+牛奶
【汉堡类食谱配方表】
经典汉堡=烤鸡腿+小麦+西红柿
牛排汉堡=烤牛排+小麦+西红柿
猪排汉堡=烤猪排+小麦+西红柿
野味汉堡=烤野味+小麦+西红柿
鱿鱼汉堡=烤章鱼+小麦+西红柿
金枪鱼汉堡=金枪鱼+小麦+西红柿
工具/原料
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土豆(一斤)
咸蛋(1-5枚)
盐少许
味精少许
香油少许
葱少许
方法/步骤
1/8分步阅读
1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
2/8
红烧牛肉马铃薯原料:牛腿肉肉150克，马铃薯100克，酱油15克，精盐、葱段、姜片各适量。特色:肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健康的发育成长。作法:（1）将牛肉洗净，切成小方块；马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块。（2）锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。贴士：肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂，应成块；在炖时可适量加些水，以免糊底。
3/8
新疆大盘鸡原料:鲜鸡半只,土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而异）。作法:（1）锅内到油，把花椒炸透。（2）倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟（3）加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。（4）加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了（5）翻炒一下就可以出锅装盘了
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香煎土豆饼原料:土豆、猪肉、盐、味精。作法:1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥，做成饼状。3、入锅，用小火煎。4、煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面。5、煎至两面焦黄，起锅，装盘。
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炸薯条原料:土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量。作法:1.准备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。2.下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。3.装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。贴士：最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥
